Ingrediënten
- 200g Nazareth boter
- 125g sjalotten
Bereiding
Pel de sjalotten, en blancheer 1 minuut, laten uitlekken, versnipperen en fijnstampen.
Vermeng met de zacht gemaakte boter en mix tot je een fijn geheel bekomt.
Lekker bij gekookte vis en geroosterd vlees.
