Ingrediënten
- 250g Brugge boter
- 200g Kandijsuiker blond
- 50g babbelaars (snoepjes)
- 20 ml water
- 2g bicarbonaat
- 260g bloem
- 4g zout
- 1 sinaasappel voor de zeste
Bereiding
De boter in een keukenmachine zacht kneden en hierbij de suiker toevoegen samen met de vooraf fijngehakte babbelaars
Dan pas de bloem, zout, water en bicarbonaat doormengen water en bicarbonaat doormengen
Dit alles in een spuitzak doen
Een bakplaat beleggen met bakpapier en hierop rondjes spuiten van 3 à 4cm doormeter
Op elk torentje een weinig zeste leggen en het geheel bakken in een voorverwarmde oven bij 160°C gedurende 20 minuten tot een mooie bruine kleur is bekomen.
