Ingredients
- 250 g de beurre Brugge
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de sucre impalpable
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 3 jaunes d'œuf
- 100 ml de café très fort ou quelques gouttes d'extrait de café
- 1 sachet de biscuits ou de galettes
- Quelques grains de café en chocolat
Preparation
Ramollir le beurre et le battre avec le sucre vanillé, le sucre impalpable, le jus de citron et le café, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
Battre vigoureusement les jaunes d'œuf un par un.
Mettre le mélange dans une poche à douille et l'appliquer sur les biscuits ou les galettes.
Décorer avec les grains de café en chocolat
