Ingredients
- 4 épis de maïs doux
- 75 g de beurre salé
- ¾ litre de bouillon de poulet
- 1 citron
Preparation
Faites cuire les épis avec la peau pendant 15 minutes dans le bouillon
Retirez la peau et les fibres des épis
Faites cuire avec du beurre dans une poêle à griller
Servez avec du beurre fondu clarifié et un peu de citron
