Ingredients
- 250 g beurre de Dixmude
- 2 petites cuillères de poudre de curry
- 1 petite cuillère de miel
- Sel et poivre
- Le jus de’½ citron
- 4 filets de poulet
- Salade mixte, tomate et rondelles d'oignon
Preparation
Laisser ramollir le beurre et le mélanger dans un robot ménager avec le jus de citron, le curry, le sel et le poivre ainsi que le miel, jusqu'à obtention d'une masse lisse.
Faire cuire les filets de poulet au barbecue, assaisonner et garnir généreusement de beurre de curry.
Servir avec la salade mixte, la tomate et les rondelles.
